HOT ! 信頼も高い 百味菜々 横山夫紀子 コエランス アート・デザイン・音楽

▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。新品未開封　機動戦士ガンダム THE ORIGIN設定資料集。金子ノブアキ　写真集2冊。北斗の拳　イラスト集　究極-ULTIMATE-。点角松敏生 バンドスコア BEFORE THE DAYLIGHT楽譜。Tini Miura 書籍装丁集 1980-1990。花嫁人形　抒情詩画集（中古書籍）。MAGNUM MAGNUM 増補改訂版 日本語 青幻舎。新紀元社 オスプレイ・メンアットアームズ・シリーズ 32冊セット売り。中村明日美子/同級生映画/美術集/総作画監督修正集/原画集。安斎重男　写真集　サイン入り。Gauguin Tahiti/ポール・ゴーギャン タヒチ 画集 作品集 洋書。MIES VAN DER ROHE 上田義彦　ミースファンデルローエ